Problem SEvO Sistemi Modüller Alt Sektörler Dönüşüm Süreç SSS İletişim
Ray Marketing Lab · Gastronomi Büyüme Laboratuvarı
Restoran Kafe & Coffee Shop Pastane & Fırın Catering Cloud Kitchen Bar & Bistro

Gastronomi markanızın daha fazla reklama değil; doğru misafiri seçen, dağınık talebi eleyen ve rezervasyon ile siparişe taşıyan bir sisteme ihtiyacı var.

SEvO GastroFlow; görünürlük, reklam, WhatsApp, telefon, harita, yorum, CRM ve takip otomasyonunu tek bir dönüşüm mimarisinde birleştirir. Reklam yapmıyoruz; mekanınız için sistem kuruyoruz.

Sektöre özel kurgu Ölçülebilir takip Form + WhatsApp + Telefon
Asıl problem nedir?

Çoğu gastronomi işletmesinin problemi talep eksikliği değil, sistem eksikliğidir.

Şehirde aç insan da, meraklı misafir de var. Sorun talebi yakalamak değil; doğru talebi seçip, yanlışı eleyip, gelen ilgiyi rezervasyona, siparişe ve sadık müşteriye taşıyacak bir akışın olmaması.

01

Boş masalar, dolu reklam faturası

Reklam dönüyor ama gelenler indirim avcısı; ortalama hesap düşük, doluluk dengesiz. Bütçe akıyor, kârlı misafir gelmiyor.

Gizli maliyet: reklam bütçesi yanar, ekip yanlış misafirle yorulur.
02

Talep her yerde, sistem hiçbir yerde

Instagram DM, Google yorumları, telefon, WhatsApp, harita... Talep dört bir yandan gelir ama tek bir yerde toplanıp takip edilemez.

Gizli maliyet: cevaplanmayan mesaj, kaçan rezervasyon demektir.
03

Gelen bir daha gelmiyor

İlk ziyaret iyi geçer ama takip yoktur. Müşteri veritabanı yok, sadakat yok, "yeniden gel" diyen bir akış yok. Her gün sıfırdan müşteri avı.

Gizli maliyet: en ucuz müşteri, geri gelen müşteridir — o akış kayıp.
04

Görünürlük var, dönüşüm yok

Haritada çıkıyorsunuz, takipçi var, beğeni var; ama tıklama aramaya, arama rezervasyona dönmüyor. İlgi ile aksiyon arasında köprü eksik.

Gizli maliyet: trafik var, satış yok — en sinsi kayıp budur.
Daha fazla reklam, bozuk bir dönüşüm sistemini düzeltmez. Önce akışı kurarız; trafik ondan sonra anlam kazanır.
SEvO nedir?

SEvO: Talebi ilk temastan ölçülebilir rezervasyon ve siparişe taşıyan sistem.

SEvO = Seçim · Eleme · Verim · Otomasyon. Reklam, SEO veya tek bir araç değil; gastronomi işletmenizin tüm büyüme mimarisidir.

Seçim

Hangi misafir, hangi öğün, hangi bölge, hangi niyet? Doğru hedef kitle, doğru mesaj ve doğru kanal tanımlanır.

Örn: hafta içi öğle menüsü ile akşam fine-dining misafiri ayrı kurgulanır.

Eleme

Sadece fiyat soran, hedef dışı bölgeden gelen ve no-show riski yüksek talep erkenden ayrıştırılır.

Örn: rezervasyon teyidi ile gelmeyecek masa baştan elenir.

Verim

Landing, harita kaydı, menü sunumu, WhatsApp, telefon ve rezervasyon/sipariş akışı dönüşüm için optimize edilir.

Örn: "yakınımdaki" aramasından tek tıkla rezervasyona giden akış.

Otomasyon

Takip, hatırlatma, sadakat, yorum talebi, retargeting, CRM ve raporlama yapısal ve sürdürülebilir hale gelir.

Örn: ziyaret sonrası otomatik teşekkür + yorum + tekrar davet akışı.
Büyüme modülleri

SEvO, tek bir hizmet değil; eksiksiz bir büyüme sistemidir.

İhtiyacınıza göre devreye giren 12 modül. Her biri gastronomi işletmeniz için yeniden kurgulanır.

Gastronomi Konumlandırması

Mekanınızı "bir restoran daha" olmaktan çıkaran net konsept ve fark mesajı.

Signature ürün ve hikaye odaklı konumlandırma.

Menü & Teklif Mimarisi

Fiyat algısı, kombinler ve öne çıkan ürünlerle ortalama hesabı artıran menü kurgusu.

Kampanya ve menü düzeni dönüşüme göre tasarlanır.

Landing & Mekan Sayfası / CRO

Misafiri "ara / yol tarifi / rezervasyon" aksiyonuna götüren yüksek dönüşümlü sayfa.

Mobil öncelikli, hızlı, tek tıkla iletişim.

Yerel SEO & Harita

Google İşletme Profili, "yakınımdaki" aramaları ve harita görünürlüğü optimizasyonu.

Bölge bazlı aramada üst sıralarda görünme.

Google Ads (Yerel Niyet)

"En iyi brunch", "açık restoran", "rezervasyon" gibi yüksek niyetli aramalarda görünürlük.

Tıklamayı aramaya / rezervasyona bağlayan kurgu.

Meta / TikTok / Instagram Reklam

İştah açan görsel ve videolarla doğru bölgeye, doğru kitleye ulaşan sosyal reklam sistemi.

Reels / TikTok içeriğini gelene dönüştüren akış.

WhatsApp Dönüşüm Akışı

Rezervasyon, paket sipariş ve özel gün talepleri için hazır mesaj, hızlı yanıt ve takip akışı.

Tek tıkla dolu, sektöre özel mesaj şablonu.

Telefon & Çağrı Akışı

Gelen çağrıyı kaçırmayan, rezervasyona dönüştüren karşılama ve kayıt akışı.

Yoğun saatlerde dahi her talep kaydedilir.

CRM & Sadakat Sistemi

Misafir veritabanı, doğum günü, özel davet ve tekrar ziyaret akışlarıyla sadakat altyapısı.

"Bir kez gelen" misafiri düzenli misafire çevirir.

Yorum & İtibar Yönetimi

Google, TripAdvisor ve sosyal medya yorumlarını yönlendiren ve yöneten itibar sistemi.

Memnun misafiri yorum yazmaya teşvik eden akış.

İçerik & SEO / GEO / AEO

Menü, bölge ve konsept odaklı içeriklerle hem aramada hem AI yanıtlarında görünürlük.

"X bölgesinde en iyi …" aramalarında öne çıkma.

AI Otomasyon & Raporlama

Yanıt şablonları, takip otomasyonları ve okunabilir raporlarla sürecin tamamı ölçülebilir.

Hangi kanal ne kadar talep getiriyor, net görünür.
Dönüşüm

SEvO'dan önce dağınık, SEvO'dan sonra sistemli.

Sonuç garantisi vermiyoruz. Ama akışınızı daha net, daha takip edilebilir ve daha ölçülebilir hale getiriyoruz.

SEvO'dan Önce

Talep var ama akış yok
  • Rezervasyon ve siparişler dört ayrı kanala dağılır.
  • Reklam çıkar ama gelen misafir profili belirsizdir.
  • No-show'lar ve cevapsız mesajlar kontrolsüzdür.
  • Gelen misafir kaydı tutulmaz, sadakat akışı yoktur.
  • Hangi kanalın işe yaradığı tahmine kalır.
  • Takip kişilerin hafızasına bağlıdır, unutulur.
  • İlk izlenim her platformda farklı ve dağınıktır.

SEvO'dan Sonra

Talep tek sistemde toplanır
  • Rezervasyon, sipariş ve talepler tek akışta toplanır.
  • Doğru misafir profili daha net hedeflenir.
  • Teyit ve hatırlatma ile no-show riski daha sistemli yönetilir.
  • Misafir kaydı tutulur, tekrar davet akışı kurulur.
  • Hangi kanalın talep getirdiği daha ölçülebilir olur.
  • Takip kişisel hafızadan çıkar, otomasyona taşınır.
  • Tüm kanallarda daha güçlü ve tutarlı bir ilk izlenim oluşur.
Tüm gastronomi alt sektörleri

Hangi gastronomi işletmesi olursanız olun, SEvO size göre kurulur.

Fine dining'den food truck'a, pastaneden cloud kitchen'a kadar her alt sektör için ayrı dönüşüm akışı tasarlanır.

🍽️Fine Dining RestoranRezervasyon & misafir deneyimi akışı
🍝Bistro & Casual RestoranGünlük doluluk & tekrar ziyaret
Kafe & Coffee ShopYerel görünürlük & sadakat
🥐Pastane & FırınSipariş & özel gün talepleri
🍰Tatlıcı & DondurmacıSezonluk talep & paket sipariş
🥩Steakhouse & Et RestoranıYüksek hesap misafir hedefleme
🦐Deniz Ürünleri RestoranıBölge & özel menü konumlandırma
🍢Kebapçı & OcakbaşıPaket & masa siparişi akışı
🍕Pizza & İtalyanOnline sipariş & teslimat dönüşümü
🍔Burger & Fast FoodHız odaklı sipariş & kampanya
🍲Esnaf Lokantası & Ev YemeğiÖğle yoğunluğu & sadık müşteri
🥞Kahvaltı & Brunch MekanıHafta sonu rezervasyon akışı
🍸Bar, Pub & Gece KulübüEtkinlik & masa rezervasyonu
🍷MeyhaneGrup & özel gece rezervasyonu
🍱Catering & Toplu YemekKurumsal teklif & talep akışı
👨‍🍳Cloud Kitchen (Karanlık Mutfak)Çok markalı sipariş dönüşümü
🥗Vegan & VejetaryenNiş kitle & konsept hedefleme
🍜Dünya Mutfağı (Uzakdoğu, vb.)Konsept & deneyim pazarlaması
🏨Otel & Tesis RestoranıDış misafir & etkinlik dönüşümü
🚚Food Truck & Sokak LezzetiKonum bazlı görünürlük
🧀Gurme Market & ŞarküteriÜrün & abonelik sipariş akışı
🫖Çay Bahçesi & NargileGrup & ortam pazarlaması
🔪Private Chef & AtölyePremium talep & rezervasyon
🏬Franchise & Zincir MarkalarÇok şubeli görünürlük & tutarlılık
Nerede çalışır?

SEvO, gastronomi işletmenizde tam olarak nereye dokunur?

Sistem soyut değil; günlük operasyonunuzun tam ortasındaki kritik anlara yerleşir.

Rezervasyon Akışı

Masa talebini WhatsApp ve telefonla tek noktadan toplar, teyitle netleştirir.

Paket / Online Sipariş

Sipariş niyetini tek tıkla WhatsApp'a taşıyan, kaybı azaltan akış.

Yerel "Yakınımdaki" Trafiği

Haritadan gelen yüksek niyetli ziyaretçiyi aramaya/rezervasyona dönüştürür.

Reklam Lead Kalitesi

Reklamdan geleni filtreleyip kârlı misafire odaklayan kurgu.

No-Show Azaltma

Otomatik teyit ve hatırlatma ile boş kalan masaları daha sistemli yönetir.

Yorum & İtibar

Memnun misafiri yorum yazmaya yönlendiren, itibarı yöneten akış.

Sadakat & Tekrar Ziyaret

Misafir veritabanı ve özel davetlerle "tek seferlik"i düzenliye çevirir.

WhatsApp Danışman Süreci

Özel gün, grup ve menü sorularını hızlı yanıtla rezervasyona taşır.

S
SeçimDoğru misafir & doğru kanal
E
ElemeYanlış talep erken ayrışır
V
VerimAkış dönüşüme göre kurulur
O
OtomasyonTakip & raporlama yapısal
Neden SEvO işe yarar?

Reklam ajansı değiliz; gastronomi için sistem kuruyoruz.

  • Sadece reklam değil, tüm dönüşüm süreci ele alınır.Görünürlükten takip otomasyonuna kadar her halka birbirine bağlanır.
  • Talep kalitesi görünür hale gelir.Kârlı misafir ile yalnızca indirim arayan ayrışır.
  • Yanlış talep erken ayrıştırılır.No-show riski ve hedef dışı talep baştan filtrelenir.
  • WhatsApp ve telefon aynı sistemde çalışır.Hangi kanaldan gelirse gelsin talep aynı akışa düşer.
  • Rezervasyon ve sipariş akışı netleşir.Misafirin atması gereken adım sayısı azalır.
  • Takip kişisel hafızadan çıkar.Hatırlatma ve sadakat otomasyonla yürür.
  • Ölçüm altyapısı okunabilir hale gelir.Hangi kanal ne kadar talep getiriyor net görünür.
  • Alt sektörünüze göre uyarlanır.Kafe ile fine dining aynı şablonla kurulmaz.
Nasıl kurulur?

SEvO sistemi 5 adımda devreye girer.

Karmaşık değil; net ve sıralı bir kurulum. Her adım sizin alt sektörünüze göre uyarlanır.

1

Sektör & Talep Analizi

Alt sektörünüz, hedef misafir, bölge ve mevcut talep akışı incelenir.

2

Seçim & Eleme Haritası

Doğru misafir ile elenecek talep tanımlanır; mesaj ve kanal belirlenir.

3

Landing + WhatsApp + Telefon

Dönüşüm sayfası, hazır WhatsApp akışı ve çağrı kurgusu kurulur.

4

Reklam / SEO / İçerik Bağlantısı

Harita, reklam ve içerik kanalları sisteme bağlanır.

5

Takip, Ölçüm & Otomasyon

CRM, hatırlatma, sadakat ve raporlama yapısı çalışır hale gelir.

Sistem yapısı

Vaat değil, yapı.

Fanteziye dayalı yüzde artışları yazmıyoruz. Kurduğumuz şey net bir dönüşüm mimarisi.

4
Aşamalı SEvO yapısı: Seçim · Eleme · Verim · Otomasyon
3
Kanal tek akışta: WhatsApp · Telefon · Harita/Reklam
24
Gastronomi alt sektörü için uyarlanabilir kurgu
12
Modüllü, ölçülebilir büyüme mimarisi
Sık sorulan sorular

Aklınızdaki soruların net cevapları.

Hayır. Reklam, sistemin yalnızca bir parçası. SEvO; görünürlük, WhatsApp, telefon, rezervasyon/sipariş akışı, CRM, sadakat ve takip otomasyonunu birlikte kurar. Reklam, kurulu bir akışın üzerine geldiğinde anlam kazanır.

SEO görünür olmanızı sağlar; SEvO ise görünürlüğü rezervasyona ve siparişe çeviren tüm akışı kurar. Yerel SEO ve harita bizim modüllerimizden biridir, ama tek başına değil — talebin aksiyona dönmesini sağlayan sistemle birlikte çalışır.

Evet, çünkü mevcut varlıklarınız genelde "var" ama "dönüştürmüyor". SEvO bunları söküp atmaz; üzerine doğru akışı, tek tıkla iletişimi ve takip yapısını kurarak elinizdeki trafiği daha verimli hale getirir.

Misafir hangi kanalı seçerse seçsin aynı sisteme düşer. WhatsApp için sektöre özel hazır mesaj ve hızlı yanıt akışı; telefon için karşılama ve kayıt akışı kurulur. Böylece hiçbir talep "kimse cevap vermedi" diye kaybolmaz.

Restoran, kafe, pastane, fırın, steakhouse, deniz ürünleri, kebapçı, pizza, burger, lokanta, brunch, bar, meyhane, catering, cloud kitchen, food truck, çay bahçesi ve daha fazlası. Her alt sektör için akış ayrı kurgulanır — şablon değil, size özel.

Evet. Düşük bütçede asıl kritik olan bütçenin israf edilmemesidir. Önce dönüşüm akışını kurarız ki harcanan her kuruş kayba değil, takip edilebilir bir talebe gitsin. Çoğu işletme için ilk kazanç, mevcut talebin daha iyi yönetilmesinden gelir.

Hayır; otomasyon insanın yerini değil, tekrar eden işin yerini alır. Hatırlatma, teyit ve raporlama otomatikleşir; sıcak karşılama ve gerçek sohbet size kalır. Amaç, ekibinizi angaryadan kurtarıp misafire odaklanmasını sağlamak.

İşletmenizin alt sektörünü, hedef misafirinizi, mevcut talep kanallarınızı ve en çok kaybettiğiniz noktayı konuşuruz. Ardından SEvO akışının sizde nasıl kurulacağını netleştiririz. Bağlayıcı bir şey yok; önce durumu birlikte anlarız.

İletişim

SEvO sistemi için iletişime geçin.

WhatsApp veya telefon üzerinden ilk değerlendirmeyi hemen başlatabilirsiniz. Birkaç dakikada işletmenize uygun olup olmadığını netleştirelim.

Telefonla Ara

Direkt konuşmayı tercih ediyorsanız bizi arayın.

+90 544 975 39 09
Hemen Ara

Gastronomi işletmenizin daha fazla karmaşaya değil, SEvO sistemine ihtiyacı var.

Görünürlük, reklam, WhatsApp, telefon, harita, yorum, CRM, takip ve otomasyonu tek bir yapılandırılmış dönüşüm sisteminde birleştirelim. Reklam yapmayalım; mekanınız için sistem kuralım.